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Oignon, coriandre, tomate et chips
Saucisse avec du fromage fondu
Soupe de tomates légèrement épicée avec tortillas frites, avocat, oignon, coriandre et fromage
Porc cuit avec du jus d´ananas
Bœuf
Porc cuit à l´axiote et à l´orange algre
Porc pressé
Poulet pané
Bœuf pané
Sont faits de tortillas de maïs farcies de poulet, recourvetes d´une sauce verte crémeuse et garnies de beaucoup de fromage
Gateau sucrée au lait de chèvre